HTV Pakistan

دسترخوان

کرکرے آلو گھر پر بنانے کی آسان ترکیب

ہر کسی کو بازار میں بنے آلو کے چپس کھانے کا بےحد شوق ہوتا ہے کیوں کہ یہ بےحد کرسپی اور مزیدار لگتے ہیں۔ لیکن بازار میں بنے آلو کے چپس کھانے میں سب سے بڑا ڈر بھی یہی ہوتا ہے کہ پتا نہیں ان چپس کو کس تیل میں تلا ہوگا۔ مزید پڑھیں: بھنڈی کا سالن پسند نہیں تو ...

مزید پڑھیں »

چکن منچورین بنانے کی ترکیب

اجزاء: مرغی کے لیے: چکن – ½ کلو بون لیس نمک- یک چائے کا چمچ لہسن – ایک کھانے کا چمچ کالی مرچ – ½ چائے کا چمچ کٹی لال مرچ- ایک کھانے کا چمچ سویا ساس – ڈیڑھ کھانے کے چمچ کارن فلور – 4 کھانے کے چمچ انڈا – ایک تیل- تلنے کے لیے سالن کے لیے: تیل ...

مزید پڑھیں »

گرمیوں میں کونسی غذائیں کھانے سے گریز کرنا چاہئے؟

رمضان کا مہینہ چل رہا ہے اور موسم گرم سے گرم تر ہوتا چلا جارہا ہے، جس کے دوران گرم ہوا سے مختلف علاقوں میں ہیٹ ویو کا خطرہ بھی بڑھ رہا ہے، تو اب اہمیت اس بات کی ہے کہ چند مخصوص غذاﺅں کا استعمال نہ کریں تاکہ معدے کے امراض سے بچ سکیں یا دیگر بیماریوں کا خطرہ ...

مزید پڑھیں »

چکن سموسے گھر میں بنائیں

اجزاء: تیل 2 سے 3 کھانے کے چمچ زیرا ایک کھانے کا چمچ کٹی ہوئی پیار ایک درمیانی ابلی ہوئی چکن آدھا کلو کالی مرچ پاؤڈر ½ چائے کا چمچ گرم مصالحہ ½ چائے کا چمچ سرخ مرچ پاؤڈر حسب ذائقہ سویا ساس ایک چائے کا چمچ کیچپ ایک چائے کا چمچ نمک حسب ذائقہ کٹی ہوئی ہری پیاز 4 ...

مزید پڑھیں »

کالے چنے کی چاٹ

اجزاء: چنے – آدھا کلو (2 سے 3 گھنٹوں تک ½ چائے کے چمچ سوڈا میں بھگوئے ہوئے) پانی – 2 کپ پیاز – 2 عدد درمیانی (کٹی ہوئی) ٹماٹر – 2 درمیانے (کٹے ہوئے) ادرک لہسن پیسٹ – ایک چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا – ½ چائے کا چمچ سرخ مرچ پاؤڈر – ایک چائے کا چمچ نمک – ...

مزید پڑھیں »

رمضان میں تربوز اسٹرابری شیک بنائیں

تربوز اسٹرابیری کے اجزاء دہی۔ ٹھنڈی ایک کپ تربوز۔ باریک کٹا ہوا 2 کپ منجمند۔ اسٹرابیریز یا بلیو بیریز ایک کپ شہد۔ ایک کھانے کا چمچ ترکیب تمام اجزاء کو بلینڈر کرلیں۔ بلینڈر کیے ہوئے شیک میں حسب ضرورت برف ڈالیں یا پھر فرج میں ٹھنڈا کرکے افطار میں نوش فرمائیں۔

مزید پڑھیں »

’دیکھو تو ذرا، زبیدہ ٹوٹکے بتا بتا کر سب کی آپا بن گئی‘

فاطمہ ثریا بجیاکی سوانح حیات لکھنے کے لیے کچھ عرصے کراچی کے علاقے بہار مسلم سوسائٹی میں اُن کے گھر پر مقیم رہی۔ بجیا کے ساتھ رہنے کی وجہ سے میری یہ خواہش ہر گزرتے دن کے ساتھ بڑھتی رہی کہ کب میری ملاقات زبیدہ آپا سے ہو، کیونکہ اب تک اُن سے تو میری کوئی ملاقات نہیں ہوسکی تھی، ...

مزید پڑھیں »

حیدرآبادی کڑھی کھانا چاہیں گے؟

حیدرآباد دکن کے کھانے دنیا بھر میں نہایت مقبول ہیں۔ ان کھانوں کو عام روایتی کھانوں سے ذرا سا مختلف انداز میں تیار کیا جاتا ہے اور اس انفرادیت کے باعث یہ بے حد پسند کیے جاتے ہیں۔ اسی لیے آج ہم آپ کو لذیذ حیدرآبادی کڑھی بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا دہی: 500 گرام بیسن: آدھا کپ ...

مزید پڑھیں »

مچھلی کے مزیدار سیخ کباب تیار کریں

مچھلی انسانی جسم کی غذائیت کو پورا کرنے کے ساتھ دماغی صحت اور بینائی پر ناقابل یقین مثبت اثرات مرتب کرتی ہے۔ ہفتے میں ایک سے 2 بار باقاعدگی سے مچھلی کھانا دماغی کارکردگی اور بینائی کو بہتر کرتا ہے۔ اس میں موجود چکنائی جسم کے لیے مفید ہے اور یہ جلد اور بالوں کی صحت کے لیے بھی نہایت ...

مزید پڑھیں »

اوون کے بغیر چاکلیٹ کیک بنانے کی آسان ترکیب

عام طور پر کھانا پکانے کیلئے چولہے کے علاوہ کسی خاص چیز کی ضرورت نہیں ہوتی لیکن اگر بات ہو کیک بنانے کی ہوتو اُس کیلئے ایک عدد اوون کی ضرورت ہوتی ہے ، آج ہم آپ کو اوون کے بغیر چاکلیٹ کیک بنانے کی آسان ترکیب بتائیں گے، جس سے آپ باآسانی کیک گھر پر تیار کرسکیں گی۔ کیک ...

مزید پڑھیں »