.....................
Download WordPress Themes, Happy Birthday Wishes
HTV Pakistan
بنیادی صفحہ » مزیدار پکوان

مزیدار پکوان

سردیوں کی سوغات ‘چکن کارن سوپ’ گھر پر بنائیں

سردیوں کا آغاز ہوتے ہی سڑکوں پر موجود سوپ کے ٹھیلوں پر رش لگ جاتا ہے، اس کے علاوہ گھروں میں بھی لوگ شوق سے سوپ پیتے ہیں۔ لیکن ہر کوئی سوپ بنا نہیں پاتا، کسی کو یہ مشکل لگتا ہے جبکہ کسی کو اسے بنانا آتا ہی نہیں۔ سخت سردی میں سوپ پینا بھی سب ہی کو کافی پسند ...

مزید پڑھیں »

آئیے آج ملائی کوفتے بناتے ہیں

کوفتے بنانا یوں تو عام سی بات ہے جنہیں شوق سے کھایا بھی جاتا ہے، لیکن آج ہم آپ کو کوفتوں کی کچھ منفرد ترکیب یعنی ملائی کوفتے بنانے کی ترکیب بتا رہے ہیں۔ اجزا قیمہ: 1 کلو پیاز (باریک کٹی ہوئی): آدھا کلو نمک: حسب ضرورت ملائی: 3 کھانے کے چمچ چنے بھنے ہوئے: 1 کھانے کا چمچ ہرا ...

مزید پڑھیں »

کھیر بنانے کی بالکل آسان ترکیب

اجزا تازہ دودھ: ایک لیٹر کھویا: 250گرام چینی: 250گرام ہری الائچی: آٹھ عدد بادام: 10عدد (باریک سلائس میں کٹے) پستہ: 20 عدد (باریک سلائس میں کٹے) کنڈینسڈ ملک: آدھا ٹن چاول: ڈیڑھ کپ (ابلے ہوئے) ترکیب ٭ایک پین میں دودھ، چینی اور ہری الائچی ڈال کر پکا لیں۔ جب دودھ گاڑھا ہونے لگ جائے تو اس میں چاول ڈال دیں ...

مزید پڑھیں »

گھر پر فش اینڈ چپس بنانے کا آسان طریقہ

اجزا فش فلے: ½کلو نمک: ½چائے کا چمچ پسی سفید مرچ: ½چائے کا چمچ مسٹرڈپاﺅڈر: ½چائے کا چمچ لیموں کا رس: 2کھانے کے چمچ تیل: تلنے کے لےے بِیٹر کے اجزائ: میدہ: 1کپ بیکنگ پاﺅڈر: 1 چائے کا چمچ نمک: ½چائے کا چمچ تیل: 2کھانے کے چمچ ٹھنڈا پانی: 1کپ ترکیب ٭پہلے 1کپ میدہ، 1چائے کا چمچ بیکنگ پاﺅڈر، ½چائے ...

مزید پڑھیں »

گھر پر چم چم بنانے کا آسان طریقہ

اجزا دودھ: 2کلو سرکہ: ½کپ بیکنگ پاﺅڈر: 1چائے کا چمچ میدہ: 2-3چمچ چینی: 1کپ کیوڑا ایسنس: چند قطرے بادام/ پستہ: ½کپ ترکیب ٭پہلے پین میں 2کلو دودھ ڈال کر پکنے کے لےے چھوڑ دیں۔ جب دودھ میں اُبال آجائے تو اسے تھوڑی دیر کے لےے چھوڑ دیں۔ اب اس میں ½کپ سرکہ ڈال کر دودھ پھاڑیں۔ پھر اسے ململ کے ...

مزید پڑھیں »

ناریل کے مزیدار لڈو بنانے کا آسان طریقہ

انہیں بنانا بہت آسان، باسہولت اور ان کا مزہ زبردست ہوتا ہے، اپنی اگلی کسی تقریب میں انہیں پیش کرنا لازمی ہٹ ثابت ہوگا۔ اجزا(سولہ سے اٹھارہ لڈوﺅں کے لیے) چار کپ پسا ہوا ناریل ایک کپ گاڑھا دودھ(کنڈنسیڈ ملک) فوڈ کلر طریقہ کار پسے ہوئے ناریل کو ایک ڈونگے میں ڈالے اور اس میں کنڈنسیڈ ملک کو شامل کرکے ...

مزید پڑھیں »

گھر پر بیسن کے لڈو بنائیں اور کھائیں

اجزا (اٹھارہ سے بیس لڈوﺅں کے لیے) بیسن 5 ¼ کپ گھی ڈھائی کپ آدھا کپ بالائی والا دودھ پسی ہوئی چینی دو کپ پندرہ سے بیس سبز الائچیاں یا ان کا پاﺅڈر سجاوٹ کے لیے پندرہ سے بیس بادام طریقہ کار گھی اور بیسن کو برتن میں ڈال کر دس منٹ تک درمیانی سے ہلکی حرارت پر پکائے اور ...

مزید پڑھیں »

گھر پر ٹافیاں بنانے کا آسان طریقہ

سادہ ٹافی بنانے کی ترکیب صاف دانہ دار کھانڈ3 1/2 کلو لے کر سوا کلو پانی ملا کر لوہے کی کڑاہی میں ڈال کر آگ پر رکھیں جب ابلنے لگے تو اس میں کریم آف ٹارٹر3 3/4 ماشہ ملا کر نہایت تیز آگ پر ابالیں۔ تھرما میٹر شربت میں ڈال کر دیکھیں جب پارہ310-315 فارن ہیٹ پر پہنچے تو کڑاہی ...

مزید پڑھیں »

گھر میں گلاب جامن بنانے کا آسان طریقہ

دیسی مٹھائیوں میں گلاب جامن نہایت اہمیت کا حامل سمجھا جاتا ہے، عید کا کوئی تہوار ہو یا پھر شادی کی تقریب غرض یہ کہ رزلٹ کی خوشی اور کسی کی آمد پر بھی یہ مٹھائی ہمارے درمیان ضرور موجود ہوتی ہے۔ دکان سے ملنے والی گلاب جامن کی لذت علیحدہ ہوتی ہے مگر دماغ اس پر کھٹکتا رہتا ہے ...

مزید پڑھیں »

کرکرے آلو گھر پر بنانے کی آسان ترکیب

ہر کسی کو بازار میں بنے آلو کے چپس کھانے کا بےحد شوق ہوتا ہے کیوں کہ یہ بےحد کرسپی اور مزیدار لگتے ہیں۔ لیکن بازار میں بنے آلو کے چپس کھانے میں سب سے بڑا ڈر بھی یہی ہوتا ہے کہ پتا نہیں ان چپس کو کس تیل میں تلا ہوگا۔ مزید پڑھیں: بھنڈی کا سالن پسند نہیں تو ...

مزید پڑھیں »